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2012年10月

昨日と今日の夕食

昨日は主人のおじさまおばさま方が家を見に来てくださいました。やれ日が悪いだの,祭りは当番で忙しい,彼岸はダメだ,準備ができぬ…なんて言っていたら,お披露目がすーっかり遅くなってしまいました。皆様,すみません sweat01sweat01

夕食は上棟の時と同じおびやさんで注文 downwardleft

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ここのお料理はなかなか評判がよく,主人の父のお気に入りの店になっております downwardleft

あとは,大きな寿司桶を3つ頼んで,総勢13名の大宴会となりました shine

娘は朝から,「まだ来ないかなー」とお客様を待ちわびており,おばさま方に代わる代わる相手をしてもらって大喜び。パパが朝図書館で借りてきた「男の料理」という本を開いて,皆様にいろいろ説明をしていました。延々相手をしてくださったおばさま方に感謝感謝。毎日来ていただきたいくらいです heart01

「男の料理」なる本を借りてきたパパは料理熱に火がついたのか,今夜の夕食は作るよと。パパ,新しい家での初料理です riceball

昼間一緒に買い物に行き,パパの言うとおりの食材を買ったのはよいのですが,帰りの車で,「ねえママ,パスタ一品の用意しか買ってないけど,他何かあるかなー?」って。おいおーい,そういうのは帰りの車じゃなくて買い物前もしくは買い物中に言おうねー ear

まあメインの料理さえ作っていただければ,あとは家にあるもので何とかなるよってことで,メインをじっくり作っていただきました。できたのがこれ。パパ特製,ボロネーゼです downwardleft

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フードプロセッサーを使うと言ったら娘に大反対され(音が苦手),必死になって細かーく野菜を切り刻んでいました。パパの料理は丁寧で,野菜も大きさを揃えてきれいに切るし,オイルにニンニクの香りを十分にしみこませるとか,私がパパっとすませるところをじーっくりやってくれるので,何を作ってもはずれない。実に美味しいです happy01

麺は平たいフィットチーネ。モッツァレラチーズを崩さずに盛り付けるようにとの指令により,こわごわ盛り付け。美味しいソースが余ったから,明日以降他の料理に流用しよう note

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ってことで,今夜の夕食は合作料理。パパ特製ボロネーゼと,冷蔵庫に残っていたアボガドで私が作ったサラダと,昼間実家の母が作って分けてくれた煮物と,残り物のお寿司。和なのか洋なのか… sign02

パパが作っている横で,私は簡単な調理をしたり洗い物をしたり,セッティングをしたり。2人でキッチンに立つのは,楽しかったです。我々が夕食の用意をしている間,娘は歌って踊って待っておりました。食事が近づくとテンションがどんどん上がっていく娘 up

そうそう最近ね,お肉料理や魚料理の中に野菜をたくさん入れた時など野菜がメインの料理が1品しかないと,娘に「ママ,今日はお野菜少なくない?」とつっこまれます virgo

「お野菜メインはこれだけだけど,これとこれ(キャベツハンバーグやひじきご飯)の中にたくさん野菜を入れてあるのよ」って答えますと,「お野菜はいっぱい入れてね。○○(自分の名前)ちゃん,大好きだから」って。さすが田舎の子 snail

野菜好きはありがたいのだけれど,ママにとっては厳しくもあります。これから味にもうるさくなったらどうしよう…。早く本人が作れるようになってほしい…。あと,宝飾品とか値上がりしても我が家は一向に困らないけれど,野菜は値上がりしませんように moneybag

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棚ぼた鍋で節ガス生活

やっと新しい環境での生活が落ち着いてきました。9月に引っ越したのと,新しい種類の仕事のスタートが同時だったものだから,家は片付かないし作成する書類は大量にあるしでもうバタバタで,しょっちゅう真夜中に台所で行き倒れておりましたが,最近はちゃーんと布団で寝ています。ブラボー!! birthday

うちの娘,今までずーっと誰かが相手をする生活をしていたものだから,幼稚園から帰ってくると私にべーったり。金魚の糞のようにどこにでもついてまわり,料理を作る様子もじーっと観察。可愛いストーカー相手にどうやって家事をこなそうかと悩む日々。まだ完全に解決とはいきませんが,10月以降幼稚園のお昼寝がなくなってから夕方疲れて眠っちゃうことが多いので,家事は娘帰宅前とお昼寝時間と決め,それ以外の時間はできるだけ一緒に遊ぶようにしています。一人っ子っていうのは誰かしら大人が相手にならないといけないから,大変です happy02

最近は朝娘を送り出した後,家の片付けを猛スピードで済ませて仕事へ。勤務時間は一日1時間半~2時間半程度なんだけど通勤時間や準備時間にけっこうとられるので,仕事を終えて買い物がてら帰宅をするともう2時ごろ。娘が帰ってくるまでの約1時間で急いで夕食の仕込み。で,役立っているのがアムウェイ。アムウェイ,ブラボーです。何がすごいって,保温力がハンパじゃない 。今まで安い鍋しか使ってなかったからなー delicious

卵をゆでる場合は,キッチンペーパーを濡らして底に敷き,大さじ2杯くらいの水を入れて火にかけて2分半程度で止めれば,半熟卵が出来上がります spa

煮込み料理も,材料を順に鍋に入れ数分煮たら,火を止めちゃいます。今日の仕込みはこんな感じ downwardleft

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左の鍋がロールキャベツ。右の鍋が高野豆腐を煮たもの pig

左の鍋は,ロールキャベツと皮をむいたミニジャガイモ丸ごとをコンソメスープの中で5分ほど煮たら,火からおろして放置。同じく高野豆腐も,もどさず使えるものを出汁汁に入れて1分加熱で放置。3時頃この状態で放置して5時半に夕食の準備を本格的に始める頃には,高野豆腐はふんわり,ロールキャベツは中までしっかり火が通ってジャガイモも軟らか。ジャガイモは後で入れたからほどんど加熱していないけれど,煮崩れずにほくほくになりました confident

あとは夕食を食べる間際にさっと火にかけて高野豆腐は卵とじ。隣で豚の生姜焼きを焼けば夕食完成 note

私はアムウェイの販売員でも何でもなく,ただ単に棚からぼたもちユーザーですが,この鍋は節電ならぬ節ガスに大助かりです。昨日の野菜ごろごろハッシュドビーフも,ニンジンやジャガイモはほとんど火を使わず,放置しただけでやららか。ルーをとかす間1分火にかけて再び鍋カバーをかけて放置で,とろとろ。何より野菜が煮崩れないのがありがたいです note

自分では買う気もなかった棚ぼたアムウェイ。家を建てて節約生活の我々一家にとっては大助かりの頼もしい相方ですscissors

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娘の成長と私の退化

タイトルそのまんま。最近娘はどんどん成長していき,私はどんどん退化しております down

一昨日お祭りの寄付を集める人がまわってきたのですけれど,寄付を入れておいた封筒をどこにしまったかを思い出せない。オーノー (娘が使うので,私の口癖になってしまった気がする…) wobbly

母が退化する一方で娘はしっかりしてきました。娘の園ではお昼ご飯は,「パン給食,お弁当,ご飯給食,注文給食,おにぎり」といくつかのパターンがありまして,それに合わせて準備物もちょこっと違ってきます。基本水曜日がおにぎりの日で,その日はおにぎりしか持たせちゃだめなのね。みんなでお外に行って食べる日だから,手に持って食べられるおにぎりのみでおかずはNG riceball

で,先週の火曜日のこと。翌日の娘の持ち物を確認し,3点セット(おはし,スプーン,フォークのセットをそう呼ぶ)と歯磨きコップを鞄に入れましたら,娘が鞄からそれらを出して持ってきました。「娘ちゃん,ママが明日の準備をしたのだから,出してはダメよ」と注意しましたら,「ママ,明日は水曜日でしょう?水曜日はおにぎりの日だから3点セットと歯磨きコップは必要ないのよ。あと○○(習い事…といっても,娘は遊びに行っていると思っている)の鞄も出しておいてね」って。ああそうだ,その通り…って,幼稚園児に注意されてどうする私 bleah

翌日の予定だとか持ち物については最近しっかり先生の話を聞いて覚えてきてくれるので助かります。ママが退化した分をカバーしておくれ catface

そんな娘の園,というか娘のクラスでは最近風邪が大流行。昨日は帰ってくるなり,「今日は6人休んだよ」って。「えー,そんなに?」って話を聞きましたら,「○○ちゃんはお熱があちちでお休みで,○○ちゃんはまだお鼻が出るからお休みで…」って,6人の名前と理由をよく覚えておりました。で,そのうちの1人は担任の先生。マスクしてきたけれど,途中でお熱が出て帰っちゃったのよーって。オーノー bearing

そろそろ娘のところにもくるかなー。うつってもおかしくないよなー。今週ママ金曜日までお仕事休めないけど,大丈夫かなー。ちょっとドキドキ。娘よ,がんばっておくれー!!

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停電終了

やっと停電終了しました。約1時間前に。夜の7時前から朝8時過ぎまでだから,約13時間。大半寝ていたとはいえ,長かった~ weep

朝から昨日できなかった家事やら洗濯,掃除,在宅の仕事と大忙しなのですけれど,今日の仕事が金曜日の時点で休み決定だったので,今日は仕事なし。一日いろいろ片付けができます。娘が帰ってくるまでの貴重な時間を大切にしなければ rock

停電ね,ちょっと見くびっていました。夕食の支度のついでに翌朝もどうなるか分からないからお弁当と朝食も支度した方がいいよなーとガスコンロをフルに使って調理していたら予定より少し遅くなっちゃって,夕食開始が6時半。まだまだ大丈夫と思ったんだけど,7時前に停電開始。電線弱すぎ~ bomb

で,困ったことがいくつか。まずトイレね。機器説明の時に「停電したらここに電池を入れてひっぱると手動でOKです」なんて聞いてはいたけれど,実際に試したことがなかったから真っ暗ななかオタオタ。こういうのは試しておかないとだめだねー happy02

あと,今回の一番の失敗が水道。キッチンの水道が出なくなっちゃったの。断水してないのになんでーって思ったら,原因はどうやらこれらしい downwardleft

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TOTOクラッソ 水栓スイッチ

これね,便利なんですよ。水を出すのも止めるのも足元キックすればいいのね。揚げ物のしたくで両手べたべたとか,両手が泡で水道の栓をひねるのに躊躇するときも,キック一つでOK。キッチンだからセンサーとかだと反応しすぎてだめだけど,キックなら自分で決められるし,節水になります。でもね,これ電気制御だったんですよ。オーノー bearing

ちょうど私が洗い物を始めるところで困ったーってなってしまいました。で,試しに左側downwardleft

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浄水器の栓をひねったら出た-。こちらは手動のみゆえ,ちゃんと水が出ました。かくして我が家の昨日の夕食の洗い物は浄水の水。貧乏性だからもったいないーって思ったけど,こういう時は仕方なしだよね。それにしても,キック水栓に停電時の対応方法はないのか。調べておかなければ… book

とにかく備えあれば憂いなし。いざという時困らないように,防災グッズも確認して揃えておかなくてはと思いました chick

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